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Entdecken Sie unsere Spezialitäten

Teigwaren mit Spezial­füllung

Bei uns gibt es Teigwaren ganz nach Ihren individuellen Wünschen. Sie bestimmen den Teig als auch die Form Ihrer Pasta. Je nach Rezeptur liegt der Mindestbezug bei unseren Spezialitäten bei 50–60 kg.

Art.NrProduktEinheitFr. / kg
40034Apfel-Thymian mit Honig und Ricotta¢ à 2kg TKFr. 24.--
B50003Bio Broccoli¢ à 2kg TKFr. 21.--
30001PBlattspinat mit Ricotta und Pecorino¢ à 2kg TKFr. 21.50
40025Chorizobrät-Rahm¢ à 2kg TKFr. 27.50
40027Feigen-Mascarpone (Dessertravioli)¢ à 2kg TKFr. 25.50
FID004Gomser Bergkäse mit getrockneten Aprikosen¢ à 2kg TKFr. 24.--
40009Gorgonzola¢ à 2kg TKFr. 25.--
40009BGorgonzola Baumnuss¢ à 2kg TKFr. 25.50
40009BiGorgonzola mit Dörrbirnen¢ à 2kg TKFr. 25.50
50016Kerbel-Ricotta-Knoblauch (Sommer)¢ à 2kg TKFr. 21.--
40007Kürbis Orange¢ à 2kg TKFr. 20.50
50005Kürbis-Amaretti-Senffrüchte (Herbst)¢ à 2kg TKFr. 24.--
40039Lachs mit Fenchel¢ à 2kg TKFr. 24.--
40028Lauch mit Gemüsebrunoise¢ à 2kg TKFr. 23.--
40047Marron glacè-Orange (Herbst)¢ à 2kg TKFr. 25.--
50013Mousseline de saumon, Lachs, Rahm, Gemüsebrunoise und Gewürze¢ à 2kg TKFr. 26.--
40002BMozzarella di bufala mit frischem Basilikum¢ à 2kg TKFr. 26.50
40031Pelati mit Mozzarella di bufala¢ à 2kg TKFr. 22.--
40035Randen-Apfel¢ à 2kg TKFr. 20.--
30003Ricotta Sauerampfer¢ à 2kg TKFr. 23.50
40026Riesencrevetten-Fenchel-Lauch¢ à 2kg TKFr. 34.--
40032Rosenkohl-Rohschinken (Winter)¢ à 2kg TKFr. 24.--
40036Rüebli-Rhabarber¢ à 2kg TKFr. 20.--
50024Sauerkraut und Speck¢ à 2kg TKFr. 23.--
40037Sellerie¢ à 2kg TKFr. 20.--
30002Shii Take-Soja-Haselnuss¢ à 2kg TKFr. 27.50
40029Spinat mit Mozzarella di bufala¢ à 2kg TKFr. 24.--
40015Steinpilz-Haselnuss¢ à 2kg TKFr. 28.50
40024Steinpilz-Spinat-Ricotta¢ à 2kg TKFr. 25.--
50023Süsskartoffeln Orangen Ingwer¢ à 2kg TKFr. 23.--
40017Trevisano (Sommer)¢ à 2kg TKFr. 30.--
40038Vermicelles Mascarpone (Dessertravioli)¢ à 2kg TKFr. 25.50
FID005Walisisches Lamm im Bier gedünstet¢ à 2kg TKFr. 24.--
40046Wildschwein mit Holunder und schwarzer Schokolade¢ à 2kg TKFr. 25.--
40033Quattro-Formaggi-Mezzelune Grande im Eierteig (Ricotta, Gorgonzola, Taleggio und Parmesan)¢ à 2kg TKFr. 23.--
40022Ziegenfrischkäse mit Kräutern¢ à 2kg TKFr. 25.50
40048Ziegenfrischkäse mit Rosinen und Peperoncino¢ à 2kg TKFr. 25.--