Saison­produkte

Pasta aus Saison­gemüse

Bei Ingredienza setzen wir uns für regionale Produkte ein. Deshalb bieten wir unseren Kunden saisonale Pasta. Je nach Jahreszeit kreieren wir aus frischen Saison-Zutaten feinste Pasta und Gnocchi.

Frühling (Februar - Mai)

Art.NrProduktEinheitFr. / kg
40013Bärlauch-Quadrolini mit Cashew-Nüssen im Eierteig¢ à 2kg TKFr. 20.50
40019Morchel-Triangoli im Eierteig¢ à 2kg TKSaisonpreis
50017Grüne Spargel-Rondellen im Eierteig¢ à 2kg TKFr. 20.50
50007Grüne Spargel-Rondellen im Orangenteig¢ à 2kg TKFr. 21.50
60024Bärlauch-Nudeln¢ à 3kg TKFr. 11.--
60037Bärlauch-Gnocchi¢ à 3kg TKFr. 11.--

Sommer (Juni - August)

Art.NrProduktEinheitFr. / kg
20004Ricotta-Minze-Quadrolini grün-weiss gestreift (erhältlich sobald es frische Minze gibt)¢ à 2kg TKFr. 23.50
50020Eierschwämmli-Rondellen (bis Ende Oktober erhältlich)¢ à 2kg TKFr. 24.50
ITA002Zucchetti mit gerösteten Pinien und Minze Quadrolini im Eierteig¢ à 2kg TKFr. 22.50
40040Oliva Nera mit Feta, Petersilie und Knoblauch Mezzelune Grande im Dinkelteig¢ à 2kg TKFr. 22.50

Herbst & Winter (September - Januar)

Art.NrProduktEinheitFr. / kg
BITA009Bio Ricotta-Orangen-Rondellen (ab Dezember)¢ à 2kg TKFr. 22.50
40007Kürbis-Rondellen im Dinkelteig¢ à 2kg TKFr. 18.50
40010Weisse Trüffel-Rondellen im Eierteig¢ à 2kg TKFr. 34.50
40020Ziegenfrischkäse mit Quitten Rechtecke im Eierteig¢ à 2kg TKFr. 24.50
40041Hirsch-Butterpilz-Apfel-Quadrolini im Eierteig (September bis November)¢ à 2kg TKFr. 19.50
40046Wildschwein mit Holunder und schwarzer Schokolade Rechtecke im Eierteig¢ à 2kg TKFr. 24.50
B60007Bio-Orangen-Nudeln¢ à 3kg TKFr. 14.50
60016Honig Thymian-Nudeln¢ à 3kg TKFr. 12.50
60025Piemonteser Haselnuss-Nudeln mit gerösteten Haselnüssen¢ à 3kg TKFr. 12.--
60028Steinpilz-Nudeln¢ à 3kg TKFr. 12.50
60035SSteinpilz-Gnocchi¢ à 3kg TKFr. 11.--
60035RKGnocchi-Roulade mit Kürbis-Curry-Füllung¢ à 5-6kg TKFr. 23.50

Spezialitäten

Art.NrProduktEinheitFr. / kg
BITA001Bio Rotolo alla fiorentina (Ricotta-Spinat-Teigrolle) lose schockgefroren¢ à 10 x 500gr TKFr. 23.50
BITA011Bio Rotolo alla fiorentina einzeln vakuumiert Eignet sich für den Detail-Verkauf, Aufgetaut 2 Wochen gekühlt haltbar¢ à 5 x 500gr TKFr. 25.50
60035RSGnocchi-Roulade mit Ricotta Spinat-Füllung Stk. ca. 350gr Langsam in Butter gebraten – ein Gedicht¢ à 5-6kg TKFr. 23.50