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Produits de saison

Pâtes aux légumes de saison

A Ingredienza, nous attachons une grande importance à l’approvisionnement régional. Nous proposons donc à notre clientèle des créations saisonnières de pâtes et de gnocchis confectionnés avec des ingrédients frais.

Printemps, de février à mai

Réf.ProduitUnitéfr. / kg
B40013Ravioli bio à l’ail des ours et noix de cajou, pâte aux œufs¢ de 2 kg surg.Fr. 21.--
40019Triangoli aux morilles, pâtes aux œufs¢ de 2 kg surg.selon saison
50017Ravioli ronds aux asperges vertes, pâte aux œufs¢ de 2 kg surg.Fr. 21.--
50007Ravioli ronds aux asperges vertes, pâte à l’orange¢ de 2 kg surg.Fr. 22.--
B60024Pâtes bio à l’ail des ours¢ de 2 kg surg.Fr. 11.50
60037Gnocchi à l’ail des ours¢ de 3 kg surg.Fr. 11.50

Eté, de juin à août

Réf.ProduitUnitéfr. / kg
BITA002Triangoli bio à la courgette, pignons grillés et menthe, pâte aux œufs¢ de 2 kg surg.Fr. 23.--
B20004Ravioli bio à la menthe et ricotta rayés vert et blanc (disponibles dès la saison de la menthe fraîche)¢ de 2 kg surg.Fr. 24.--
B40040Grandes demi-lunes bio aux olives noires avec feta, ail et persil, pâte à l’épeautre¢ de 2 kg surg.Fr. 23.--
50020Ravioli ronds aux girolles (disponibles jusqu’à fin d'octobre)¢ de 2 kg surg.Fr. 25.--

Automne-hiver, de septembre à janvier

Réf.ProduitUnitéfr. / kg
BITA009Ravioli ronds bio à l’orange et ricotta (à partir de décembre)¢ de 2 kg surg.Fr. 23.--
B40007Ravioli ronds bio au potiron, pâte à l’épeautre¢ de 2 kg surg.Fr. 19.--
40020Rectangles au chèvre frais et coing, pâte aux œufs¢ de 2 kg surg.Fr. 25.--
40041Ravioli au cerf, pommes et bolets jaunes, pâte aux œufs (de septembre à novembre)¢ de 2 kg surg.Fr. 20.--
B60016Pâtes bio au miel et au thym¢ de 3 kg surg.Fr. 13.--
B60025Pâtes bio piémontaises aux noisettes grillées¢ de 3 kg surg.Fr. 12.50
B60007Pâtes bio à l’orange¢ de 3 kg surg.Fr. 15.--
60028Pâtes aux bolets¢ de 3 kg surg.Fr. 13.--
60035SGnocchi aux bolets¢ de 3 kg surg.Fr. 11.50
60035RKRoulés de gnocchi aux potiron et curry 350 g/pièce¢ de 5-6 kg surg.Fr. 24.--

Spécialités

Réf.ProduitUnitéfr. / kg
BITA001Rotolo bio à la florentine roulés aux épinards et ricotta en vrac, surgelés¢ de 10 x 500 g surg.Fr. 24.--
BITA011Rotolo bio à la florentine, emballage individuel sous vide Adapté à la vente de détail; après décongélation, se conserve au réfrigérateur pendant deux semaines¢ de 5 x 500 g surg.Fr. 26.--
60035RSRoulés de gnocchi aux épinards et ricotta 350 g/pièce¢ de 5-6 kg surg.Fr. 24.--